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Recettes
RECETTES
Lassi à la cardamome
4
Nombre de personnes
10 min
Temps de préparation
pas de cuisson
Temps de cuisson
Ingrédients
800 g de yaourt non liquide
1 citron vert
30 cl d’eau
quelques feuilles de menthe fraîche
5 cosses de cardamome verte bold green
sel
Préparation de la recette
Versez le yaourt dans un grand saladier et
battez-le à l’aide d’un fouet.
Ajoutez peu à peu l’eau froide en continuant à battre jusqu’à ce que le liquide devienne mousseux.
Ajoutez le jus de citron vert et les graines de cardamome sorties de leurs cosses ainsi que le sel.
Fouettez de nouveau afin de bien mélanger le tout.
Servez en décorant de feuilles de menthe.
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