RECETTES

Brochettes de poulet aux légumes

4

Nombre de personnes

20 min

Temps de préparation

5 min + 2 h repos

Temps de cuisson

Ingrédients

1 courgette
1 poivron
1 aubergine
1 oignon
4 c. à soupe d’huile d’olive
½ jus de citron
500 g de filets de poulet
1 c. à soupe de mélange marinades

Préparation de la recette

Coupez le poulet en gros cubes et laissez les tremper dans le mélange huile, jus de citron et mélange marinade durant 2 h.
Coupez la courgette, l’aubergine, le poivron en cubes.
Pelez l’oignon et coupez-le en lamelles.
Confectionnez les brochettes en alternant les légumes, les cubes de poulet marinés et tranches d’oignons.
Faites cuire au barbecue 5 min.
Servez.