RECETTES

Pain perdu brioché à la pistache

6

Nombre de personnes

10 min

Temps de préparation

15 min

Temps de cuisson

Ingrédients

  • 12 tranches de pain brioché
  • 100 g de pistaches
  • 100 g de sucre
  • 4 œufs
  • 100 g de beurre
  • 25 cl de lait
  • 1 c. à soupe de mélange pains d’épices

Préparation de la recette

  • Concassez les pistaches et réservez-les.
  • Cassez les œufs et ajoutez-y le lait et le sucre. Battez-les à l’aide d’une fourchette ou d’un fouet.
  • Trempez rapidement chaque tranche de pain brioché dans la préparation et égouttez-les un peu.
  • Faites fondre une noix de beurre et mettez les tranches de pain à dorer à feu doux sur les deux faces en les saupoudrant de mélange pain d’épice.
  • Rajoutez un peu de beurre à chaque fournée.
  • Saupoudrez le pain perdu de pistache.
  • Servez.