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epices
Sucré et poivré, le gingembre confit se déguste comme une pâte de fruits ou se cuisine dans les plats...
Avec ses notes poivrées et citronnées, la poudre de gingembre est une épice prisée en Chine et en Inde et...
Nommé fleur de muscade, le macis s'utilise dans les mêmes plats que la muscade : les gratins, soufflets,...
La saveur chaude, épicée avec un parfum de cannelle rend la muscade moulue délicieuse dans les gratins,...
Parfaite dans les gratins, les soufflés, les purées ainsi que dans les viandes comme l'agneau et le mouton.
Une pincée de piment fort donnera du piquant à toute la cuisine aussi bien dans les viandes que dans les...
La saveur puissante, anisée et mentholée du poivre à queue Cubèbe est très appréciée dans les plats...
Quelques tours de moulin à poivre aux 12 saveurs pour donner du caractère à tous vos plats et ravir vos...
Avec sa saveur fine d'oseille et de thym, le poivre blanc de Muntok rendra succulent les sauces blanches,...
Ce poivre noir Indonésien en grain à la saveur puissante, chaude et piquante sublime tous types de plats...
Cette baie aux notes très présentes de citron et de verveine apportera un parfum unique aux mets de la...
Avec sa subtile touche de curry et de citron, il parfume les riz : pilaf, à l'indienne, à l'eau, les...