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epices
Le parfum chaud, doux et anisé de la badiane en font une des épices reines de la cuisine chinoise et...
gâteau au pommes ou au chocolat, repas médiéval, la poudre de cannelle parfume aussi les mijotés, les...
Les bâtons de cannelle s'utilisent dans les boissons comme les vins, le thé, le café, le chocolat, les...
Le mélange colombo est un pur délice fruité originaire des Antilles qui parfume aussi bien poulet, porc,...
Moulue, la coriandre parfume pains d'épice, soufflets, légumes, notamment la carotte en soupe , les...
Partez pour les îles avec ce mélange relevé qui ensoleillera vos grillades, poissons, crevettes et acras...
Le parfum chaud et poivré du cumin en graine est prisé en Europe (fromages, charcuteries, pain), au Maroc...
En Europe du Nord, au Maghreb, au Mexique, le cumin moulu est une des épices les plus prisées au monde....
Présent dans de nombreux mélanges comme le colombo, le curry et le massale, la poudre de curcuma parfume...
A la fois parfumé et relevé, ce curry indien donne une saveur piquante à toute la cuisine.
Un curry piquant au parfum intense qui rendra savoureux les riz, les viandes, les légumes, les sauces,...
Avec ses notes poivrées et citronnées, la poudre de gingembre est une épice prisée en Chine et en Inde et...