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epices
La saveur subtilement anisée et camphrée de la graine de fenouil agrémente le poisson, la bouillabaisse,...
Le fenugrec est connu comme l'épice des recettes végétariennes et indiennes. Son léger parfum de cèleri...
Avec ses notes poivrées et citronnées, la poudre de gingembre est une épice prisée en Chine et en Inde et...
Le mélange Graines à roussir est très prisé aux Antilles pour aller dans le mouton, l'agneau. Un parfum...
Le mélange keufta relève les boulettes de viande, les sauces, les bouillons de couscous, les ragoûts.
Au Liban ou en Syrie, le mélange libanais ou zaatar se savoure sur des galettes ou peut être mélangé à...
Avec sa saveur chaude et safranée typiquement orientale, la loubia traditionnellement utilisée avec les...
Nous avons volontairement créé ce mélange aux saveurs typiquement marocaines sans ajout de notes relevées...
La saveur chaude, épicée avec un parfum de cannelle rend la muscade moulue délicieuse dans les gratins,...
Parfaite dans les gratins, les soufflés, les purées ainsi que dans les viandes comme l'agneau et le mouton.
Avec son léger parfum de cumin et de citron la nigelle appelée aussi poivrette se saupoudre dans tous...
Le paprika est très présent dans la cuisine d'Europe centrale dans les goulaschs, les ragoûts, les...