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epices
Le fenugrec est connu comme l'épice des recettes végétariennes et indiennes. Son léger parfum de cèleri...
Le parfum subtil de la fleur de sel et la saveur chaude et corsée de la maniguette se conjuguent...
Garam signifie chaud en indien. Le mélange garam masala est doux, parfait avec le mouton, le porc, le...
Réputées pour leurs nombreuses propriétés, les graines de lin sont un classique dans les céréales du...
Ajouté à la purée d'avocat et au citron, les épices guacamole donne un parfum incomparable. Assez relevé.
Une saveur provençale et douce qui agrémente une omelette aux herbes ou une préparation à base d'oeufs.
Rien de tel que les herbes de Provence pour donner de la saveur aux légumes, aux daubes, aux ragoûts, aux...
Son parfum entre la menthe et la sauge faisait de l'hysope une des herbes aromatiques très prisée à...
Au Liban ou en Syrie, le mélange libanais ou zaatar se savoure sur des galettes ou peut être mélangé à...
Ces épices mexicaines donnent du piquant aux plats typés comme les faritas, les tacos, les burritos...
Que ce soit pour picorer à l'apéritif, pour agrémenter une sauce froide ou une salade, ce mix de graines...
Avec son léger parfum de cumin et de citron la nigelle appelée aussi poivrette se saupoudre dans tous...