RECETTES

Escalopes de dinde au sumac

4

Nombre de personnes

5 min

Temps de préparation

15 min + repos 30 min

Temps de cuisson

Ingrédients

4 escalopes de dinde
4 oignons
2 c. à soupe de jus de citron
3 c. à soupe d’huile d’olive
1 c. à soupe de sumac moulu
1 pincée de paprika doux
sel et poivre

Préparation de la recette

Coupez les oignons en petits morceaux.
Dans un saladier, mélangez le jus de citron, 1 c. à soupe d’huile d’olive, les oignons, le sumac, le paprika, du sel, du poivre. Faites mariner les escalopes de dinde 30 minutes.
Faites chauffer le reste de l’huile d’olive dans une sauteuse et faites cuire les escalopes 15 minutes.