RECETTES

Burger Maison au Mélange Steak et Fromage Fondant

4

Nombre de personnes

20 min

Temps de préparation

10 min

Temps de cuisson

Ingrédients

  • 500 g de bœuf haché (15 % MG)

  • 2 c. à café de mélange Steak

  • 1 c. à soupe de moutarde

  • 1 c. à café d’oignon séché

  • 4 tranches de fromage (cheddar ou raclette)

  • 4 pains à burger

  • 1 oignon rouge

  • 1 tomate

  • Quelques feuilles de laitue

  • 2 c. à soupe de sauce burger ou mayonnaise

  • Un filet d’huile d’olive

Préparation de la recette

  • Dans un bol, mélangez la viande avec le mélange Steak, la moutarde et l’oignon séché. Formez 4 steaks.

  • Chauffez une poêle ou un grill avec un filet d’huile d’olive.

  • Faites cuire les steaks 4 à 5 minutes de chaque côté selon la cuisson souhaitée.

  • Déposez une tranche de fromage sur chaque steak en fin de cuisson pour le faire fondre.

  • Toastez légèrement les pains à burger.

  • Montez les burgers : pain, sauce, laitue, tomate, oignon, steak au fromage, puis refermez.

  • Servez aussitôt avec des frites ou une salade.