RECETTES

Emincé de poulet thaï

4

Nombre de personnes

10 min

Temps de préparation

15 min

Temps de cuisson

Ingrédients

Préparation de la recette

  • Coupez les blancs de poulet en lamelles. Coupez finement le piment.
  • Hachez les noix de cajou et les oignons.
  • Dans un wok ou un faitout faites chauffer l’huile d’olive et faites revenir les oignons puis les blancs de poulet quelques minutes sans les faire griller.
  • Ajoutez le jus des citrons, la sauce nuoc-mam, les noix de cajou, le piment, les oignons, les épices thaï, du sel, du poivre.
  • Faites cuire à feu moyen durant 10 minutes en remuant régulièrement.
  • servez