RECETTES

Epinards au sésame blanc

4

Nombre de personnes

15 min

Temps de préparation

5 min + repos 30 min

Temps de cuisson

Ingrédients

Préparation de la recette

  • Lavez et équeutez les épinards.
  • Mettez à tremper les raisins secs dans de l’eau tiède.
  • Blanchissez les 2 min dans de l’eau bouillante salée.
  • Égouttez-les et pressez-les pour retirer l’eau.
  • Faites-les revenir 3 min dans une poêle avec les gousses d’ail épluchées et écrasées ainsi que les raisins égouttés. Ajoutez du sel.
  • Grillez les graines de sésame à sec dans une poêle antiadhésive.
  • Saupoudrez sur les épinards.
  • Servez.