RECETTES
Filets de sole à la marocaine
4
Nombre de personnes
5 min
Temps de préparation
30 min
Temps de cuisson
Ingrédients
- 4 filets de sole
- 500 g de tomates
- 2 c. à café d’huile d’olive
- 1 c. à café de mélange raz-el-hanout
- sel et poivre
Préparation de la recette
- Préchauffez le four thermostat 5.
- Mettez les filets de sole à cuire 10 min à feu doux dans 1 c. à café d’huile d’olive. Réservez.
- Mettez les filets de sole au four thermostat 5 durant 20 min.
- Durant ce temps, épluchez et coupez 500 g de tomates.
- Mettez 1 c. à soupe d’huile dans une poêle et faites revenir 20 min les tomates avec 1 c. café de raz-el-hanout, du sel et du poivre.
- Versez cette préparation sur les 4 filets de sole.
- Servez.