RECETTES

Galettes de pommes de terre

6

Nombre de personnes

15 min

Temps de préparation

25 min

Temps de cuisson

Ingrédients

Préparation de la recette

  • Épluchez et découpez les pommes de terre en fines rondelles.
  • Faites-les bouillir dans l’eau salée 10 minutes puis égouttez-les.
  • Battez l’œuf avec l’ail haché, le mélange pomme de terre, du sel, du poivre.
  • Trempez chaque rondelle dans l’œuf battu et enrobez-les de chapelure.
  • Faites cuire les galettes de pommes de terre dans une friture brûlante et égouttez-les sur du papier absorbant.
  • Servez.