RECETTES

Gratin de Pommes de Terre et Crevettes au Mélange Paella

4

Nombre de personnes

20 min

Temps de préparation

45 min

Temps de cuisson

Ingrédients

  • 800 g de pommes de terre

  • 300 g de crevettes décortiquées

  • 1 oignon émincé

  • 2 gousses d’ail hachées

  • 200 ml de crème liquide

  • 1 c. à soupe de mélange paella

  • 1 c. à café de paprika

  • 2 c. à soupe d’huile d’olive

  • 50 g de fromage râpé (facultatif)

  • Sel et poivre

Préparation de la recette

  1. Préchauffez le four à 180°C.

  2. Épluchez les pommes de terre, coupez-les en fines rondelles et faites-les précuire 10 min dans de l’eau salée bouillante. Égouttez.

  3. Dans une poêle, faites revenir l’oignon et l’ail dans l’huile d’olive.

  4. Ajoutez les crevettes, le mélange paella, le paprika, le sel et le poivre. Faites sauter 3 min à feu moyen.

  5. Dans un plat à gratin, alternez une couche de pommes de terre, une couche de crevettes, puis versez la crème.

  6. Terminez par une fine couche de pommes de terre et un peu de fromage râpé si désiré.

  7. Enfournez 30 à 35 min jusqu’à ce que le gratin soit bien doré.

  8. Servez chaud, accompagné d’une salade verte.