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Infusion Just Agrumes
Cette infusion sans hibiscus à la pomme et aux agrumes agrémentée d'une légère pointe de mangue est un délice notamment froide shackée avec des glaçons. Une tasse savoureuse à la liqueur rafraîchissante et acidulée.
| Ingrédients | Pomme, raisin, papaye, quartiers d’orange, morceaux de carotte, citronnelle, fleurs de souci. |
| Grammage | 1 c. à café bombée / tasse, 2 c. à soupe bombées / litre |
| Température d’infusion | 100°C |
| Temps d’infusion | 10 à 12 min |
| Moment(s) de la journée | Après-midi, Eté / Glacé(e), Matin, Soir |
| Saveurs | Agrumes / Acidulées |
| Familles Infusions | Infusions - Tisanes, Toutes les infusions, Meilleures ventes |
Ingrédients :
Pomme, raisin, papaye, quartiers d’orange, morceaux de carotte, citronnelle, fleurs de souci.
Préparation de l'infusion pomme - orange - citronnelle - papaye :
Portez l'eau à ébullition.
Mettez l'infusion pomme - orange - citronnelle- papaye dans un filtre : 1 c. à café bombée (environ 4 g) pour 1 tasse de 15 à 25 cl ou 1 c. à soupe bombée (environ 15 g) pour 1 théière
1 litre.
Placez le filtre dans votre tasse et versez l'eau chaude dessus.
Laissez infuser cette infusion aux agrumes de 10 à 12 min.
Retirez le filtre et servez.
Pour 1 litre froid d'infusion glacée pomme - orange - citronnelle - papaye :
2 méthodes pour préparer 1 litre d’infusion glacée :
1) La zénitude est en vous, vous n’êtes pas à quelques heures près et vous voulez un maximum de saveurs : la veille au soir, prenez une bouteille d’1 litre d’eau froide et ajoutez-y 1 c. à soupe bombée d’infusion (placez le mélange directement dans la bouteille sans filtre), laissez macérer au réfrigérateur toute la nuit. Le lendemain, remuez et filtrez.
2) Vous êtes pressés, il fait vraiment trop chaud ! Prenez une bouteille d’1 litre d’eau froide et ajoutez-y 2 c. à soupe bombées (environ 20g) d’infusion (placez le mélange directement dans la bouteille sans filtre), laissez macérer au réfrigérateur au moins 2 h en remuant régulièrement. Filtrez.
En savoir plus :
Les infusions aromatiques contiennent des fruits, des fleurs, des écorces, des plantes sélectionnées pour leurs qualités gustatives. Sans théine, elles se consomment à toute heure de la journée ou en soirée.
Elles sont aussi très désaltérantes quand elles sont consommées froides en boissons d'été.
Infusion pomme - citronnelle - orange - papaye | Tisane glacé Just Agrumes
