RECETTES

Poulet au curry

4

Nombre de personnes

15 min

Temps de préparation

1 h

Temps de cuisson

Ingrédients

  • 1 poulet découpé en morceaux
  • 100 g d’oignons
  • 2 c. à soupe de beurre
  • 1 jus de citron
  • 3 c. à soupe de crème fraîche
  • 2 c. à café de curry doux
  • sel et poivre

Préparation de la recette

  • Dans une sauteuse, faites revenir à feu doux les oignons coupés finement dans 2 c. à soupe de beurre. Réservez.
  • Dans la même poêle, faites revenir à feu vif les morceaux de poulet.
  • Quand les morceaux de poulet commencent à bien cuire, ajoutez 2 c. à café de curry, les oignons, du sel et du poivre.
  • Laissez cuire à feu doux durant 45 min en remuant de temps en temps.
  • Ajoutez au poulet le jus d’un citron et 3 c. à soupe de crème fraîche aux morceaux et faites cuire de nouveau à feu doux durant 15 min.
  • Servez.