Description

Ingrédients du mélange Barbecues Alabama :

poivre noir, sel de mer fumé, oignon, sucre de canne, MOUTARDE, ail, origan, jalapenos

Saveur du mélange mélange Barbecues Alabama :

Le mélange Alabama est un assaisonnement typiquement américain aux saveurs fumées, poivrées, légèrement sucrées et subtilement épicées.

Utilisations du mélange mélange Barbecues Alabama :

Le mélange Barbecues Alabama est parfait pour assaisonner des ribs, du poulet ou du porc avant une cuisson au barbecue ou au four, en le frottant directement sur la viande.
Il se prête aussi très bien à la préparation de marinades, en le mélangeant à un peu d’huile, idéal pour des brochettes de viande ou de légumes.
Saupoudré sur des pommes de terre rôties, du maïs grillé ou des légumes sautés, il apporte une touche tex-mex irrésistible.
Il s’ajoute également à de la viande hachée pour relever un burger maison, ou peut être directement saupoudré sur un steak juste avant cuisson.
En l’incorporant à de la mayonnaise ou du yaourt, on obtient une sauce onctueuse et relevée, parfaite pour accompagner frites, nuggets ou wraps.
Ce mélange  fonctionne aussi très bien dans une vinaigrette originale, idéale pour une salade de haricots rouges, maïs ou poivrons.
Mélangé à un peu de miel et de jus de citron, il devient une sauce sucrée-salée parfaite pour des ailes de poulet.

Quantité :

Quelques pincées à cuillères selon les recettes.

Conservation du mélange barbecues Alabama :

Pour une conservation optimale (durant 2 à 3 ans), gardez votre épice dans un emballage opaque.

Conditionnement du mélange barbecues Alabama :

Nous vous proposons deux types de conditionnement pour acheter vos épices : sac en tissu ou sachet zip.
Nos épices vous seront fournies avec une fiche explicative et une recette.

Barbecues Alabama | mélange d’épices ribs – steaks