Coeur de dragon – Infusion
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Dans ce mélange généreux, les notes acides d’orange et de citronnelle apportent aux fruits tropicaux toute leur fraîcheur.
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Description
Ingrédients de l’infusion citronnelle – papaye – goyave Cœur de dragon :
Hibiscus, morceaux de pomme, citronnelle, quartiers d’orange, de papaye, éclats de goyave, de fraise, hélianthe, pétale de rose.
Préparation de l’infusion citronnelle – papaye – goyave Cœur de dragon :
Portez l’eau à ébullition.
Mettre l’infusion dans un filtre : 1 c. à café bombée (environ 4 g) pour 1 tasse de 15 à 25 cl ou bien 1 c. à soupe bombée (environ 10 g) pour 1 théière 1 litre.
Placez le filtre dans votre tasse et versez l’eau chaude dessus. Laissez infuser 8 à 10 min. Retirez le filtre et servez.
Les infusions aromatiques contiennent des fruits, des fleurs, des écorces, des plantes sélectionnées pour leurs qualités gustatives.
Sans théine et désaltérantes, elles se dégustent à toute heure de la journée ou en soirée chaudes comme froides.
Préparation Pour 1 litre d’infusion froide :
2 méthodes pour préparer 1 litre d’infusion glacée :
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Pour parfumer des cocktails :
Mettez plusieurs cuillères à soupe directement dans votre rhum ou autre. Laissez macérer plusieurs heures, jours ou mois (pour le rhum).
Infusion hibiscus citronnelle – goyave | Karkadé Cœur dragon | Bissap
Informations complémentaires
Conditionnement(s) | |
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Ingrédients | |
Poids sélectionné | |
Grammage | |
Température d’infusion | |
Temps d’infusion | |
Moment(s) de la journée | |
Saveurs | |
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Suggestions
En Tong - Infusion
100g
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100g
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100g
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100g
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