L’ananas et ses potes – Infusion
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La fraîcheur de l’ananas est renforcée par la présence des notes fruitées de la mangue et de l’abricot. Une infusion à la liqueur généreuse.
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Description
Ingrédients de l’infusion ananas – mangue – groseille – abricot – Ananas et ses potes :
Hibiscus, morceaux d’ananas (3%), de pomme, de mangue, groseille, abricot, zeste d’orange, arômes, pétales de rose.
Préparation de l’ infusion ananas – mangue – groseille – abricot – Ananas et ses potes :
Portez l’eau à ébullition.
Mettre l’infusion dans un filtre : 1 c. à café bombée (environ 4 g) pour 1 tasse de 15 à 25 cl ou bien 1 c. à soupe bombée (environ 10 g) pour 1 théière 1 litre.
Placez le filtre dans votre tasse et versez l’eau chaude dessus. Laissez infuser 8 à 10 min. Retirez le filtre et servez.
Une fois infusé, le mélange de fruits peut être mangé dans un yaourt ou un fromage blanc.
Les infusions aromatiques contiennent des fruits, des fleurs, des écorces, des plantes sélectionnées pour leurs qualités gustatives.
Sans théine et désaltérantes, elles se dégustent à toute heure de la journée ou en soirée chaudes comme froides.
Préparation Pour 1 litre d’infusion froide :
2 méthodes pour préparer 1 litre d’infusion glacée :
en savoir plus
Pour parfumer des cocktails :
Mettez plusieurs cuillères à soupe directement dans votre rhum ou autre. Laissez macérer plusieurs heures, jours ou mois (pour le rhum).
Infusion hibiscus ananas – mangue – groseille | karkadé Ananas et potes | Bissap
Informations complémentaires
Conditionnement(s) | |
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Ingrédients | |
Poids sélectionné | |
Grammage | |
Température d’infusion | |
Temps d’infusion | |
Moment(s) de la journée | |
Saveurs | |
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