Description

Composition du panier cadeau cuisine médiévale :

– 1 panier cadeau décoré de fleurs.

– 60g de poudre de douceur
(gingembre, cannelle, maniguette, noix de muscade, poivre long, galanga, macis)

– 75 g de nigelle (œufs, légumes, tourtes)

– 25 g de cardamome en cosses (boissons, desserts)

– 75 g de fenugrec (légumes, potées)

– 75 g de galanga en poudre (hypocras…)

– 75 g de cannelle moulue

– 50 g de maniguette ou ” graine de Paradis ” (potées, hypocras).

– 75 g de mélange pain d’épice
(girofle, poivre, cardamome, gingembre, muscade, coriandre, anis, badiane, piment, cannelle)

– 75 g de mélange hypocras
(cannelle, muscade, gingembre, girofle, poivre)

– 75 g de gingembre moulu

offert :

– 80 g de gingembre confit

panier cadeau cuisine médiévale | épices Moyen-Age | recette médiévales

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