Sel spécial poissons
4,20 €
Avec ses notes herbacées et sa pointe citronnée, ce sel aromatisé aux épices est un délice qui parfumera tous vos poissons.
- Description
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Description
Ingrédients :
sel marin gris, sarriette, laurier, écorces de citron
Provenance du sel spécial poissons :
île de Ré
Saveur du sel spécial poissons :
sa note herbacée et son léger parfum citronné sont irrésistibles avec les poissons.
Conseils d’utilisations du sel special poissons :
Il s’utilise sur tous types de poissons et de cuissons de poissons : papillote, vapeur, court-bouillon, poissons grillés , brochettes de poissons, plancha.
Il peut aussi être saupoudré directement sans cuisson sur les carpaccio de poissons ou le saumon cru.
En savoir plus sur le sel gris marin :
Le sel fou est travaillé sur une base de sel marin gris : ce sel dont la récolte est manuelle tient sa couleur des fonds argileux des aires saunantes. Le sel marin lorsqu’il se cristallise va emmagasiner les oligo-éléments tels que le fer, le cuivre, l’iode et les sels minéraux comme le calcium, le potassium et le magnésium notamment.
Sa teneur en chlorure de sodium est donc plus faible que les sels lavés et traités….
Sel special poissons | Sel marin aux épices | Sel épicé
Informations complémentaires
Conditionnement(s) | Deux types de conditionnements proposés : sac en tissu ou sachet zip., Sachet tissu, Sachet zip (+0,30€) |
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Ingrédients | |
Poids sélectionné | |
Types de cuisine | |
Par plats | |
Familles Epices |
Suggestions
Grillades du pêcheur - mélange
75g
Le mélange grillade du pêcheur possède une saveur anisée et citronnée. Il agrémente tous types de poissons qu'ils soient au four, en papillote, à la poêle.
Poisson - mélange
50g
Sa saveur anisée parfume le poisson qu'il soit cuit au four, en papillote, à la poêle, à la vapeur ainsi que les soupes et bouillons.