Description

Ingrédients du thé vert – ananas – papaye – citronnelle – Méli mélo :

Thé vert Sencha, morceaux d’ananas confits, morceaux de papaye confits, citronnelle, écorces de citron, pétales de rose, fleurs de tournesol.

Préparation du thé vert – ananas – papaye – citronnelle – Méli mélo :

Faites frémir l’eau à 80°C sans jamais la porter à ébullition.
Mettre le thé vert cerise japonaise dans un filtre.
1 c. à café (environ 2 g) pour une tasse de 10 à 25 cl d’eau ou bien 1 c. à soupe bombée (environ 8 g) pour 1 litre d’eau.
Placez le filtre dans une tasse et versez l’eau chaude dessus.
Laissez infuser de 3 à 4 min.
Retirez le filtre et dégustez.
Ne laissez pas trop infuser votre thé vert pour éviter que les tanins ne le rendent amer.

Pour 1 litre de thé glacé :

Mettez 2 c. à soupe bombée (environ 20 g) de thé dans 1 litre d’eau froide (non glacée).
Laissez infuser 30 min.
Filtrez et laissez au frais 1 à 2 h.µ
Ajoutez des glaçons, du sucre de canne selon goût.
Secouez bien et servez.
Étant très peu théiné, le thé glacé peut se boire en journée ou en soirée.

Propriétés du thé vert :

Le thé vert, grâce à ses polyphénols, est reconnu pour ses propriétés antioxydantes et ses effets positifs sur des processus physiologiques. Il stimule l’organisme.

En savoir plus sur les bienfaits du thé vert :

Thé vert Sencha ananas – papaye – citronnelle | thé Méli-Mélo

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