RECETTES

Riz pilaf aux poivrons rouges

4

Nombre de personnes

5 min

Temps de préparation

15 min

Temps de cuisson

Ingrédients

400 g de riz
2 gros oignons
1 poivron rouge
4 c. à soupe d’huile d’olive
1 c. à soupe de mélange riz parfumé
sel et poivre

Préparation de la recette

Hachez et coupez finement les oignons et le poivron.
Faites-les revenir dans l’huile d’olive.
Lorsque les oignons blondissent, ajoutez le riz et le mélange riz parfumé.
Baissez le feu et lorsque les grains de riz deviennent translucides, ajoutez 4 volumes d’eau
(1 volume d’eau étant égal et un volume de riz dans la cocotte) et laissez cuire à feu doux jusqu’à ce que le riz ait absorbé l’eau.