Rooibos Orange - Mangue

Ce délicieux rooibos aux saveurs d'orange et de mangue est un pur ravissement des sens dont le bouquet frais est encore plus intense lorsqu'il est bu froid avec des glaçons.

Plus de détails

5,00 €

  • Sac à thé
  • Sachet zip (+0,30€)
  • Boite en fer (+2.30€)
  • 100g
  • 50g



Ingrédients  rooibos, écorces d'orange, pétales de rose, fleurs de souci, morceaux de mangue, fleurs de bleuet, arômes naturels
Grammage 1 c. à café bombée / tasse, 2 c. à soupe bombées / litre
Température d’infusion 100°C
Temps d’infusion 6 à 8 min
Moment(s) de la journée Après-midi, Soir
Saveurs Agrumes / Acidulées, Fruitées
Familles Infusions Rooibos, Toutes les infusions


Ingrédients :

rooibos, écorces d'orange, pétales de rose, fleurs de souci, morceaux de mangue, fleurs de bleuet, arômes naturels

Préparation du rooibos orange - mangue :

Portez l'eau à ébulliton.
Mettez le rooibos orange - mangue dans un filtre : 1 c. à café (environ 2 g) pour une tasse de 10 cl à 25 cl ou 1 c. à soupe bombée (environ 8 g) pour 1 litre.
Placez le filtre dans votre tasse et versez l'eau chaude dessus.
Laissez infuser le rooibos orange - mangue de 6 à 8 min.
Retirez le filtre et dégustez.

Pour 1 litre glacé de rooibos orange - mangue :

Mettez 2 c. à soupe bombées (environ 15 à 20 g) de rooibos orange - mangue dans 1 litre d’eau froide (non glacée).
Laissez infuser au moins 2 h (plusieurs heures si cela est possible).
Filtrez, ajoutez des glaçons, du sucre de canne selon goût.
Secouez bien et servez.

En savoir plus :

Le rooïbos n'est pas un thé (son nom scientifique est l'aspalathu linearis) mais une boisson issue d'un arbrisseau proche du houx . Rooibos est un mot dérivé de l'afrikaans qui veut dire "buisson rouge", en anglais "red bush". Il pousse exclusivement dans la région montagneuse d'Afrique du Sud de Cederberg. Ce sont les feuilles et les tiges qui sont récoltées puis longuement humidifiées pour en augmenter le processus de fermentation et d'oxydation lui conférant sa couleur rouge si caractéristique. Il est dénué de théine et de tanin. 

 

 

 

 

Rooibos orange - mangue | Thé rouge glacé sans théine


logo_paiement