Sel Caraibes - mélange

Partez pour les îles et faites le plein de soleil dans votre assiette avec notre sel Caraibes qui associe des notes sucrées / salées qui accompagneront divinement bien vos poissons, grillades, riz et légumes.

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3,40 €

  • Sachet tissu
  • Sachet zip (+0,30€)



Ingrédients  sel au celeri, cassonade, noix de coco, paprika fort, curcuma, ail, oignon, moutarde, piment doux
Types de cuisine Cuisine des Iles, Cuisine Végétarienne, Simplissime
Par plats Barbecues / Marinades, Légumes / Féculents, Poissons, Viandes
Conditionnement(s) Trois types de conditionnement proposés : sac en tissu, sachet zip ou boite en fer.
Quantité Quelques pincées à 1 c. à soupe selon les recettes.


Ingrédients du sel Caraibes  :
sel au celeri, cassonade, noix de coco, paprika fort, curcuma, ail, oignon, moutarde, piment doux

Saveur du sel Caraibes :
des notes sucrées salées, relevées sans excès pour accompagner toute la cuisine des iles.

Utilisations du  du sel Caraibes :
à saupoudrer sur toutes les grillades et les poissons qu’ils soient cuisinés à la poêle, au barbecue ou au four. Le sel Caraïbes donne également une saveur exotique aux pommes de terre, riz ou aux légumes. Il peut aussi être utilisé en pincées dans la cuisine quotidienne en sel de table aromatique

Quantité :

Quelques pincées à cuillères selon les recettes.

En savoir plus sur le sel Caraibes :
Souvent associé aux Antilles, l’espace Caraïbe (on peut dire la ou les Caraïbes) est plus vaste puisqu’il comprend les îles et zones côtières de la façade caraïbes. Ainsi, l’association des états de la Caraïbe (crée en 1994) comprend 25 états membres (dont le Mexique, la Colombie, Cuba…) ainsi que huit membres associés en tant que territoire non indépendants (Pays-Bas, France et Royaume-Unis…). Les Etats-Unis (Porto-Rico) y sont également très influents.
Et en ce qui concerne la table : avocat en entrée, Jerk chicken accompagné de riz et un gâteau de patate douce en dessert, sans parler du colombo et des nombreuses autres spécialités (à boire ou à manger), les influences européennes, africaines, hispaniques, et indiennes font de cette région un lieu où il fait bon vivre et manger...

sel caraibes mélange | sel épicé | cuisine des îles


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