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Thé Perle des Caraibes
Dans ce mélange harmonieux mi-thé blanc, mi-thé vert, les notes de parfums tropicaux de papaye et de mangue donnent une liqueur fine tout en légèreté. Un bijou qui ravira les amateurs de thés subtils.
| Ingrédients | Thé blanc, thé vert, morceaux de papaye, de mangue, pétales de rose, fleurs de bleuet. |
| Grammage | 1 c. à café / tasse, 1 c. à soupe bombée / litre |
| Température d’infusion | 75°C |
| Temps d’infusion | 2 à 3 min |
| Moment(s) de la journée | Après-midi, Peu théiné, Eté / Glacé(e) |
| Saveurs | Fruitées, Originales |
| Familles de Thés | Thés blancs, Tous les thés, Meilleures ventes |
Ingrédients :
Thé blanc, thé vert, morceaux de papaye, de mangue, pétales de rose, fleurs de bleuet.
Préparation du thé blanc - papaye - mangue :
Portez l'eau à 70°C.
Mettez le thé blanc parfumé dans un filtre : 1 c. à café (environ 3 g) pour une tasse de 10 cl à 25 cl ou 1 c. à soupe bombée (environ 9 g) pour 1 litre.
Placez le filtre dans votre tasse et versez l'eau chaude dessus.
Laissez infuser le thé blanc papaye - mangue de 2 à 3 min.
Retirez le filtre et dégustez.
Préparation pour 1 litre de thé glacé
Mettez 2 c. à soupe bombées de thé dans 1 litre d’eau froide non glacée. Infusez 30 min. Filtrez. Placez au frais 2 à 3 h. Ajoutez des glaçons, du sucre.
Thé blanc - vert - papaye - mangue | Thé Perle des Caraibes
