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Thé Ebène
Le parfum boisé, épicé et sucré de la réglisse donne un thé à la saveur franche et intense, long en bouche.
| Ingrédients | Thé noir, arôme réglisse. |
| Grammage | 1 c. à café / tasse, 1 c. à soupe bombée / litre |
| Température d’infusion | 95°C |
| Temps d’infusion | 4 à 5 min |
| Moment(s) de la journée | Après-midi, Hiver |
| Saveurs | Epicées |
| Familles de Thés | Thés noirs parfumés, Tous les thés, Meilleures ventes |
Ingrédients :
Thé noir, arôme réglisse.
Préparation du thé noir à la réglisse :
Faites frémir l’eau à 95°C sans jamais la porter à ébullition.
Mettez le thé noir à la réglisse dans un filtre : 1 c. à café (environ 2 g) pour une tasse de 10 à 25 cl d’eau ou 1 c. à soupe bombée (environ 8 g) pour 1 litre d’eau.
Placez le filtre dans une tasse et versez l’eau chaude dessus.
Laissez infuser de 4 à 5 min.
Retirez le filtre et dégustez.
Thé noir à la réglisse | Thé aromatisé Ebène
