Thé Que de citrons

Subtile rondeur et agréable sensation de fraîcheur pour ce thé noir aux extraits 100% naturels de citron. Un bon classique.

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  • Sac à thé
  • Sachet zip (+0,30€)
  • Boite en fer (+2.30€)
  • 100g
  • 50g



Ingrédients  Thé noir, zeste de citron, huile essentielle de citron, citronnelle.
Grammage 1 c. à café / tasse, 1 c. à soupe bombée / litre
Température d’infusion 95°C
Temps d’infusion 4 à 5 min
Moment(s) de la journée Matin, Eté / Glacé(e)
Saveurs Agrumes / Acidulées
Familles de Thés Thés noirs parfumés, Tous les thés


Ingrédients :

Thé noir, zeste de citron, huile essentielle de citron, citronnelle.

Préparation du thé noir au citron :

Faites frémir l'eau à 95°C sans jamais la porter à ébullition.
Mettez le thé noir au citron dans un filtre : 1 c. à café (environ 2 g) pour une tasse de 10 cl à 25 cl ou 1 c. à soupe bombée (environ 8 g) pour 1 litre.
Placez le filtre dans votre tasse et versez l'eau chaude dessus.
Laissez infuser de 4 à 5 min.
Retirez le filtre et dégustez.

 

Pour 1 litre de thé glacé :

Mettez 2 c. à soupe bombées (environ 15 à 20 g) de thé noir dans 1 litre d’eau froide (non glacée).
Laissez infuser au moins 1 h (2 à 3 h si cela est possible).
Filtrez, ajoutez des glaçons, du sucre de canne selon goût.
Secouez bien et servez.
Étant très peu théiné, le thé glacé peut se boire en journée ou en soirée.

 

 

 

 

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