Thé Soleil Vert

La base de thé vert permet d'exprimer avec douceur la note acidulée d'orange sanguine de ce thé à la liqueur vive.

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6,10 €

  • Sac à thé
  • Sachet zip (+0,30€)
  • Boite en fer (+2.30€)
  • 100g
  • 50g



Ingrédients  Thé vert du Vietnam, fruits de la passion, mangoustan, papaye, mangue avec morceaux, fleurs de souci.
Grammage 1 c. à café / tasse, 1 c. à soupe bombée / litre
Température d’infusion 80°C
Temps d’infusion 3 à 4 min
Moment(s) de la journée Matin, Eté / Glacé(e)
Saveurs Agrumes / Acidulées
Familles de Thés Thés verts parfumés, Tous les thés


Ingrédients :


Thé vert Sencha du Japon et de Chine, huile essentielle d’orange sanguine, écorces d'orange.

Prépararation :

Portez l'eau à 80°C.
Mettez le thé dans un filtre : 1 c. à café (environ 3 g) pour une tasse de 10 cl à 25 cl ou 1 c. à soupe bombée (environ 9 g) pour 1 litre.
Placez le filtre dans votre tasse et versez l'eau chaude dessus.
Laissez infuser de 3 à 4 min.
Retirez le filtre et dégustez.

Ne laissez pas trop infuser votre thé vert pour éviter que les tannins ne le rendent amer.

 

Pour 1 litre de thé glacé:

Mettez  2 c. à soupe bombée (environ 20 g) de thé dans 1 litre d’eau froide (non glacée).
Laissez infuser 30 min.
Filtrez et laissez au frais 1 à 2 h.

Ajoutez des glaçons, du sucre de canne selon goût.
Secouez bien et servez.
Étant très peu théiné, le thé glacé peut se boire en journée ou en soirée.

 

 

 

 

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