RECETTES

Gambas à la plancha
4
Nombre de personnes
préparation la veille, 10 min
Temps de préparation
5 min
Temps de cuisson
Ingrédients
- 12 gambas non décortiquées
- 25 cl de vin blanc sec
- 3 gousses d’ail hachées
- 1 c. à café de mélange plancha
Préparation de la recette
- La veille, préparez une marinade en mettant ensemble le vin blanc, l’ail haché, le mélange plancha. Mélangez bien.
- Utilisez un plat large et peu haut pour y placer les gambas et les couvrir de la marinade.
- Laissez au frais durant une nuit.
- Le lendemain, faites chauffer votre plancha et attendre qu’elle soit très chaude pour y déposer les Gambas.
- Arrosez durant la cuisson de marinade.
- Servez.
- Cette recette peut aussi être faite dans une poêle antiadhésive.