RECETTES

Ragoût de pommes de terre

3

Nombre de personnes

10 min

Temps de préparation

1 h

Temps de cuisson

Ingrédients

12 pommes de terre à chair fondante (type Agata, Monalisa, Nicola),
2 boîtes de tomates pelées,
1 c. à soupe de mélange ragoût.

Préparation de la recette

Epluchez les pommes de terre.
Dans une sauteuse, faites bouillir de l’eau et y ajouter les pommes de terre coupées en deux. Saupoudrez du mélange ragoût.
Laissez cuire30 min sans couvrir à feu vif afin que l’eau réduisse.
Ajoutez la boîte de tomate et continuez la cuisson 30 min à feu moyen en remuant régulièrement.
On peut ajouter dans le ragoût en début de cuisson 1 saucisse de Montbéliard par personne