RECETTES

Pommes de Terre Rôties au Carvi et à l’Ail

4

Nombre de personnes

10 min

Temps de préparation

35 min

Temps de cuisson

Ingrédients

  • 800 g de pommes de terre grenaille

  • 2 c. à soupe d’huile d’olive

  • 1 c. à café de carvi moulu

  • 2 gousses d’ail hachées

  • 1 c. à café de paprika doux

  • Sel et poivre noir du moulin

  • Quelques brins de persil frais (pour la finition)

Préparation de la recette

  • Préchauffez le four à 200°C (chaleur tournante).

  • Lavez les pommes de terre et coupez-les en deux si elles sont grosses.

  • Dans un saladier, mélangez-les avec l’huile d’olive, le carvi moulu, l’ail, le paprika, le sel et le poivre.

  • Étalez sur une plaque recouverte de papier cuisson.

  • Enfournez pendant 35 minutes, en remuant à mi-cuisson, jusqu’à ce qu’elles soient dorées et croustillantes.

  • Parsemez de persil frais avant de servir chaud.