RECETTES

Tortilla de Pommes de Terre au Mélange Omelette

4

Nombre de personnes

15 min

Temps de préparation

25 min

Temps de cuisson

Ingrédients

  • 6 œufs

  • 500 g de pommes de terre

  • 1 oignon

  • 2 c. à soupe d’huile d’olive

  • 1 c. à café de mélange Omelette

  • Sel et poivre noir du moulin

Préparation de la recette

  • Épluchez les pommes de terre et coupez-les en fines rondelles. Émincez l’oignon.

  • Dans une poêle, faites chauffer l’huile et faites revenir les pommes de terre et l’oignon à feu moyen pendant 15 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient tendres et légèrement dorés.

  • Dans un saladier, battez les œufs avec le mélange Omelette, le sel et le poivre.

  • Versez les pommes de terre et l’oignon dans les œufs battus, mélangez doucement.

  • Remettez le tout dans la poêle à feu doux et laissez cuire 8 à 10 minutes, jusqu’à ce que la tortilla soit presque prise.

  • Retournez-la à l’aide d’une assiette et faites cuire encore 3 minutes sur l’autre face.

  • Servez chaud ou tiède, en parts, avec une salade verte.