RECETTES

Tacos de Bœuf au Mélange Mexicain

4

Nombre de personnes

15 min

Temps de préparation

15 min

Temps de cuisson

Ingrédients

  • 400 g de bœuf haché

  • 1 oignon

  • 2 gousses d’ail

  • 1 poivron rouge

  • 1 tomate

  • 1 c. à soupe d’huile d’olive

  • 1 c. à soupe de mélange mexicain

  • 8 petites tortillas de maïs

  • Quelques feuilles de laitue

  • 50 g de fromage râpé

  • Sel selon goût

  • Crème ou sauce salsa pour accompagner

Préparation de la recette

  • Faites chauffer l’huile d’olive dans une poêle et ajoutez l’oignon haché et l’ail.

  • Faites revenir 2 minutes, puis ajoutez le bœuf haché et laissez dorer.

  • Incorporez le poivron et la tomate en dés, puis saupoudrez le mélange mexicain.

  • Laissez mijoter 10 minutes, jusqu’à ce que la préparation soit bien parfumée et légèrement réduite.

  • Garnissez les tortillas de laitue, de la préparation au bœuf et de fromage râpé.

  • Servez chaud avec une touche de crème ou de sauce salsa.