RECETTES

Crackers Croquants au Mix Graines Salades

6

Nombre de personnes

15 min

Temps de préparation

25 min

Temps de cuisson

Ingrédients

  • 120 g de farine complète

  • 60 g de flocons d’avoine

  • 80 g de mix graines salades

  • 1 c. à café de sel

  • 3 c. à soupe d’huile d’olive

  • 100 ml d’eau tiède

  • (Optionnel) : 1 pincée de paprika ou d’herbes séchées

Préparation de la recette

  1. Préchauffez votre four à 180°C.

  2. Dans un saladier, mélangez la farine, les flocons d’avoine, le sel et les graines.

  3. Ajoutez l’huile d’olive et l’eau, puis mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.

  4. Étalez la pâte entre deux feuilles de papier cuisson sur environ 2 mm d’épaisseur.

  5. Découpez des rectangles ou des carrés à l’aide d’un couteau.

  6. Disposez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson.

  7. Enfournez 20 à 25 min, jusqu’à ce que les crackers soient dorés et croustillants.

  8. Laissez refroidir avant de déguster, seuls ou avec un fromage frais ou du houmous.