RECETTES

Macaronis gratinées

4

Nombre de personnes

15 min

Temps de préparation

10 min

Temps de cuisson

Ingrédients

500 g de macaronis
3 c. à soupe d’huile d’olive
200 g de champignons
4 c. à soupe de farine
60 cl de lait
10 cl bouillon de légumes (en cube)
350 g de cheddar
50 g de parmesan
1 c. à café de moutarde
40 g de fromage râpé
1 c. à café de thym gris
1 c. à soupe de mélange pâtes

Préparation de la recette

Faites cuire les macaronis.
Dans une cocotte, faites revenir dans l’huile les champignons et le thym puis incorporez la farine et retirez du feu.
Ajoutez le bouillon de légumes, le lait, le mélange pâtes, la moutarde, le cheddar. Remuez jusqu’à ce que la sauce s’épaississe.
Préchauffez le four 10 min (th 7).
Égouttez les macaronis et mélangez-les à la sauce.
Saupoudrez de parmesan et de fromage râpé.
Laissez gratiner.