RECETTES

Merguez à la rose

6

Nombre de personnes

15 min

Temps de préparation

25 min

Temps de cuisson

Ingrédients

  • 12 merguez
  • 2 échalotes
  • 1 pot de coulis de tomate
  • 2 c. café d’huile d’olive
  • 1 c. à soupe de rose moulue
  • 1 c. à soupe de paprika doux
  • quelques olives noires

Préparation de la recette

  • Hachez les échalotes dans 2 c. à café d’huile d’olive et saupoudrez de rose.
  • Faites cuire les merguez à feu doux en ajoutant les échalotes, le coulis de tomate le paprika, du
  • sel, du poivre, les olives dénoyautées.
  • Laissez mijoter à feu doux 20 min.
  • Servez.