RECETTES

Merlu pané épicé

4

Nombre de personnes

15 min

Temps de préparation

15 min

Temps de cuisson

Ingrédients

Préparation de la recette

  • Faites tremper le pain dans le lait et pressez-le entre les doigts.
  • Dans un mixeur, hachez le filet de merlu et le pain.
  • Dans un saladier, versez le hachis, l’œuf, le sel, le poivre, le mélange riz parfumé. Mélangez bien.
  • Formez des boulettes et roulez-les dans la chapelure.
  • Faites chauffer l’huile.
  • Plongez les boulettes dans l’huile bien chaude jusqu’à ce qu’elles dorent.
  • Égouttez-les et posez-les sur du papier absorbant.
  • Servez.