RECETTES

Poêlée de potatoes et de steak à la texane

Nombre de personnes

Temps de préparation

Temps de cuisson

Ingrédients

Dans une assiette, mélangez le steak finement émincé, 1 c. de mélange texan et la sauce soja sucrée.
Laissez au réfrigérateur 30 min.
Coupez les patates dans le sens de la longueur façon potatoes (laissez la peau des patates selon la variété que vous utilisez).
Dans une sauteuse, faites fondre le beurre à feu moyen. Ajoutez l’huile, puis mettez les patates avec 1 c. à soupe de mélange texan.
Faites revenir en mélangeant très fréquemment pendant 30 min.
Ajoutez la viande et faites cuire encore 3 min en faisant sauter viandes et patates.
Servez avec une salade.