RECETTES

Poulet tandoori tika

4

Nombre de personnes

10 min

Temps de préparation

20 min

Temps de cuisson

Ingrédients

Préparation de la recette

  • Préchauffez le four à 180°C.
  • Retirez la peau des 4 cuisses de poulet et à l’aide de la pointe d’un couteau, pratiquez de profondes entailles dans le poulet.
  • Dans un saladier mélangez 2 yaourts blancs et 2 c. à soupe rase de mélange tandoori.
  • Badigeonnez les cuisses de poulet de ce mélange.
  • Mettez un filet d’huile au fond du plat allant au four et posez-y les cuisses.
  • Laissez cuire environ 10 min à 180°C.
  • Mouillez les cuisses avec 1 à 2 c. à soupe d’eau et poursuivez la cuisson sur l’autre face durant 10 min.
  • Servez accompagné par exemple d’un riz épicé à la cardamome.
  • Vous pouvez aussi faire cette recette à la poêle avec des blancs de poulet.