RECETTES

Gâteaux alsaciens à l’anis

4

Nombre de personnes

10 min

Temps de préparation

20 min + 24h repos

Temps de cuisson

Ingrédients

Préparation de la recette

  • Dans un saladier, mettez les œufs et le sucre et remuez énergiquement.
  • Incorporez lentement la farine, la levure, les grains d’anis.
  • Mélangez pour obtenir une pâte homogène.
  • Beurrez la plaque de votre four. Utilisez une cuillère à soupe pour déposer de petits tas de
  • pâte en faisant bien attention à séparer les différents tas les uns des autres.
  • Laissez reposer 24 h.
  • Le lendemain, préchauffez votre four à 180°C.
  • Enfournez 20 minutes.