RECETTES

Omelette à l’ail des ours

2

Nombre de personnes

10 min

Temps de préparation

10 min

Temps de cuisson

Ingrédients

4 oeufs,
2 tomates,
4 c. à soupe de lait,
50 g de chèvre frais,
1 c. à café d’ail des ours,
1 c. à soupe d’huile d’olive,
sel et poivre

Préparation de la recette

Coupez les tomates en cubes.
Battez les œufs en mousse, ajoutez le lait, du sel, du poivre et battez de nouveau énergiquement.
Mettez l’huile d’olive dans une poêle et chauffez à feu moyen 1 à 3 min.
Ajoutez les œufs battus, les tomates, 1 c. à café d’ail des ours.
Réduisez le feu et laissez cuire quelques minutes selon votre goût.
Déposez le fromage de chèvre. Pliez l’omelette et servez immédiatement.