RECETTES

Salade aux abricots

4

Nombre de personnes

15 min

Temps de préparation

aucun

Temps de cuisson

Ingrédients

4 abricots,
1 c. à soupe de cranberry,
1 pomme,
1 c. à soupe de miel,
3 c. à soupe d’huile d’olive,
1 c. à café de vinaigre,
1/2 c. à café de moutarde,
1 c. à café de mélange salade aux 3 fleurs.

Préparation de la recette

Coupez les abricots en 4.
Épluchez, épépinez et coupez la pomme en petits cubes.
Lavez, essorez et coupez finement la salade.
Préparez votre vinaigrette : mélangez l’huile d’olive, le vinaigre, le miel, la moutarde et le mélange salade aux 3 fleurs.
Mélangez la salade avec les abricots, les pommes coupées en dés et les cranberries.
Servez la vinaigrette séparément et assaisonnez selon goût.