RECETTES

Salade Gourmande au Mix Graines Salades

4

Nombre de personnes

10 min

Temps de préparation

Temps de cuisson

Ingrédients

    • 150 g de jeunes pousses (roquette, mâche, épinards)

    • 1 pomme verte coupée en dés

    • 100 g de fromage de chèvre frais ou feta émiettée

    • 80 g de mix graines salades

    • 2 c. à soupe d’huile d’olive

    • 1 c. à soupe de vinaigre balsamique

    • 1 c. à café de miel

    • Sel, poivre

Préparation de la recette

Le mix graines salades associe croquant, douceur et notes fruitées, apportant une touche originale et gourmande à une simple salade verte.

  • Dans un grand saladier, disposer les jeunes pousses de salade.

  • Ajouter les dés de pomme et le fromage émietté.

  • Parsemer généreusement de mix graines salades pour apporter croquant et douceur.

  • Dans un petit bol, mélanger l’huile d’olive, le vinaigre balsamique, le miel, le sel et le poivre.

  • Verser la vinaigrette sur la salade juste avant de servir et mélanger délicatement.

    Astuce

    Ajoutez quelques lamelles de poulet rôti ou de saumon fumé pour transformer cette salade en plat complet.