RECETTES

Sauce à la vodka

4

Nombre de personnes

10 min

Temps de préparation

repos 24 h

Temps de cuisson

Ingrédients

Préparation de la recette

  • Mélangez 225 g de mayonnaise avec 1 c. à soupe de concentré de tomates.
  • Incorporez 4 c. à soupe de vodka, 2 oignons hachés, 2 c. à soupe de jus de citron, 1 c. à soupe de fines herbes, 1 c. à café de cumin en poudre et 1 pincée de piment doux. Mélangez bien.
  • Couvrez et placez au réfrigérateur de 3 h à 24 h.
  • Servez.
  • Cette sauce accompagne le crabe, les beignets, les poissons, les crustacés…