RECETTES

POULET RÖTI A L’ALABAMA

4

Nombre de personnes

10 min

Temps de préparation

40 min

Temps de cuisson

Ingrédients

Préparation de la recette

  • Préchauffez votre four à 200 °C (chaleur tournante).
  • Dans un bol, mélangez le miel, le jus de citron, l’huile d’olive et le mélange Alabama.
  • Déposez les cuisses de poulet dans un plat allant au four, puis badigeonnez-les généreusement avec la marinade.
  • Laissez reposer 10 min à  température ambiante.
  • Enfournez et faites cuire pendant 40 min en arrosant de jus de cuisson à mi-cuisson.
  • Si besoin, terminez par 2 à 3 min en mode grill pour une peau bien croustillante.
  • Servez chaud, accompagné d’une salade fraîche.