RECETTES

Cabillaud au sésame blanc

6

Nombre de personnes

10 min

Temps de préparation

2 min

Temps de cuisson

Ingrédients

Préparation de la recette

  • Coupez le cabillaud.
  • Utilisez 3 récipients : dans le premier mettez 2 c. à soupe de maïzena, dans le second battez un
  • blanc d’œuf, dans une troisième mettez 3 c. à soupe de graines de sésame blanc.
  • Passez le cabillaud dans les trois récipients : d’abord dans la maïzena puis dans le blanc d’œuf
  • puis dans le sésame en faisant attention à bien enrober les morceaux.
  • Faites chauffer 2 c. à soupe d’huile d’olive dans une poêle puis faites dorer le cabillaud 2 min. Salez et poivrez.
  • Servez.