Description

Le thé vert Bancha japonais est produit après la récolte du Sencha à partir des feuilles qui repoussent sur le côté du théier.
Ces feuilles sont nettement plus denses, plus grandes, plus dures et par là même plus robustes. Elles sont d’ailleurs issues de la troisième récolte.
Ce thé est caractérisé par une teneur plus faible en théine, ce qui le rend très digeste.

Parfum du thé vert nature Japon Bancha :

Parfum doux, boisé, herbacé avec une légère note d’épinard et de foin ainsi qu’une légère astringence.

Préparation du thé nature Japon Bancha :

Portez l’eau à 75°C.
Mettez le thé vert nature du japon Bancha dans un filtre : 1 c. à café (environ 3 g) pour une tasse de 10 cl à 25 cl ou 1 c. à soupe bombée (environ 9 g) pour 1 litre.
Placez le filtre dans votre tasse et versez l’eau chaude dessus.
Laissez infuser le thé du japon Bancha de 1 à 2 min, pas plus. Retirez le filtre et dégustez.

En savoir plus sur le thé vert Japon Bancha :

Le Bancha est un thé vert japonais considéré comme un thé du quotidien très apprécié pour sa douceur et sa faible teneur en théine.
Il est surtout consommé dans les foyers japonais après les repas et est souvent associé à une sensation de bien-être digestif.

Thé vert japonais Bancha | Thé nature Japon Bancha