Nigelle - graines
75g
Avec son léger parfum de cumin et de citron la nigelle appelée aussi poivrette se saupoudre dans tous types de plats : oeufs, ratatouilles...
Paprika doux
75g
Le paprika est très présent dans la cuisine d'Europe centrale dans les goulaschs, les ragoûts, les farces. C'est un indispensable à avoir chez soi.
Piment de Jamaique - Bois d'Inde
50g
Avec son doux parfum de cannelle, de girofle et de muscade, le piment de Jamaïque donnera une saveur d'exception aux plats mijotés.
Raz-El-Hanout - mélange
75g
Une spécialité Marocaine aux saveurs douces, fruitées et sucrées qui sublimera les pastillas, les couscous, les tajines. Un incontournable !
Sésame Doré - graines
75g
Le léger parfum de noisette des graines de sésame doré est prisé dans les woks, les confiseries, l'houmous, le gomasio, les sauces.
Sumac moulu
75g
La légère acidité et aigreur du sumac font de cette épice un substitut de choix pour un régime sans sel et une épice prisée au Moyen-Orient.
Taboulés - mélange
75g
Avec sa saveur légèrement relevée avec une pointe de menthe, l'épice pour taboulés donnera une subtile fraîcheur aux salades, taboulés ou crudités.
Tajines - mélange
75g
Son parfum sucré-salé donne une saveur irrésistible aux tajines de toutes sortes. Les odeurs enivrantes du Souk à la maison.
Zhug à la Yémen
75g
Enrichi par le parfum citronné de la coriandre, ce mélange très relevé composé pour moitié de piment fort concassé réhaussera tous vos plats.