Description

Ingrédients :

fenouil, citron, persil, aneth, piment doux

Saveur du mélange grillade du pêcheur :

Anisée, citronnée et finement relevée avec ses notes de persil, fenouil et aneth.

Utilisations du mélange grillade du pêcheur :

Ce mélange parfume tous types de poissons blancs, saumons, sardines, etc.

Il peut se saupoudrer sur les poissons peu importe le mode de cuisson : au gril, à la poêle, au four,en papillotes, à la vapeur.
Il peut aussi servir de base à une marinade à l’huile d’olive ou au citron
Pour une marinade à base d’huile d’olive : mélangez 1 c. à café de mélange grillades du pécheur à 2 c. à soupe d’huile d’olive et enduisez le poisson à l’aide d’un pinceau.
Pour une marinade à base de jus de citron : mélangez 1 c. café à de mélange grillades du pécheur dans le jus de 3 citrons verts ou jaunes.

Conseils d’utilisations :

Quelques pincées à échauder dans une poêle à sec ou dans un peu d’huile.

Conservation :

Pour une conservation optimale (durant 2 à 3 ans), gardez votre épice dans un emballage opaque.

Conditionnement :

Nous vous proposons deux types de conditionnement pour acheter vos épices : sac en tissu ou sachet zip.
Nos épices vous seront fournies avec une fiche explicative et une recette.

grillade du pêcheur – épice – mélange | épice poisson | fenouil – persil – aneth